간단안주 버섯반찬 백종원 팽이버섯구이 레시피

반찬 요리 만들기

백종원 팽이버섯구이

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백종원 팽이버섯구이

 

반찬으로도 좋고~

안주에도 안성맞춤인 팽이버섯구이!

그럼 백종원 팽이버섯구이

지금 시작합니다.

 

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1~2 인분, 10분 이내

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재료 준비

계량은 어른 숟가락 기준

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팽이버섯 1 봉지

버터 1/2 숟갈

마늘 1 숟갈

대파 1/3 종이컵

소금 1꼬집

 

 

 

조리순서

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Step 1

팽이버섯 밑동을 자르고

흐르는 물에 씻는다.

대파를 썰어놓는다.

 

Step 2

버터를 팬에 녹인다.

 

Step 3

버터 녹인 팬 중불에

다진 마늘을 1 숟갈 넣고 볶는다.

 

Step 4

소금 1꼬집을 넣는다.

 

Step 5

팽이버섯을 먹기 좋은 크기로 찢어서

팬에 올린다.

이때, 팽이버섯을 뒤집지 않는다.

 

Step 6

팽이버섯 바닥이 누렇게 구워지면

접시에 담는다.

 

Step 7

팽이버섯을 구운 팬에

대파를 넣고 30초 정도 볶는다.

 

Step 8

볶아진 대파를 팽이버섯 위에 올린다.

 

Step 9

맛있게 드세요~

 

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