참치 감자로 만드는 백종원 참치 감자조림 레시피

조림 요리 만들기

칼칼한 백종원 참치 감자조림 레시피

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참치감자조림

 

감자와 참치만 있으면

반찬 안주에도 손색없는 간단한 장국 조림 완성!

그럼 매콤칼칼한 백종원 참치 감자조림

지금 시작합니다.

 

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2 인분, 20분이내

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재료 준비

계량은 어른 숟가락 기준

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감자 3개

양파 1/2개

참치캔 1캔

대파 1/2 종이컵

청양고추 1개

고추장 1 숟갈

고춧가루 1.5 숟갈

설탕 1.5 숟갈

간장 2 숟갈

다진 마늘 1 숟갈

 

 

 

조리순서

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Step 1

조림으로 먹기 편하게 깍둑 설기를 한다.

대파는 미리 썰어 놓는다.

양파도 미리 썰어 놓는다.

 

Step 2

냄비에 감자를 깔아준다.

 

Step 3

감자 위에 양파를 올려준다.

 

Step 4

양파 위에 청양고추를 올려준다.

 

Step 5

참치를 기름까지 같이 넣는다.

참치캔은 물 양 조절 때 사용하므로 버리지 않는다.

 

Step 6

다진 마늘을 올려준다.

 

Step 7

냄비에 양념장 재료를 넣는다.

고추장 1 숟갈, 고춧가루 1.5 숟갈,

설탕 1.5 숟갈, 간장 2 숟갈

 

Step 8

참치캔 기준 물 2 ~ 3캔을 넣는다.

 

Step 9

강불에 푹~ 끓인다.

 

Step 10

국물이 반쯤 졸여지면,

그릇에 담는다.

 

Step 11

맛있게 드세요~

 

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