백종원 돼지고기 콩나물찌개 레시피

찌개 요리 만들기

백종원 돼지고기 콩나물 찌개

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돼지고기 콩나물찌개

 

돼지고기와 콩나물로 찌개를!

그럼 백종원 돼지고기 콩나물 찌개

지금 시작합니다.

 

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3~4 인분, 20분 이내

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재료 준비

계량은 어른 숟가락 기준

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콩나물 1 봉지

돼지고기 다짐육 1 종이컵

양파 1/2개

표고버섯 1/2 종이컵

고춧가루 1 숟갈

홍고추 2개

대파 1 종이컵

다진 마늘 1 숟갈

새우젓 1 숟갈

간장 1 숟갈

 

 

 

조리순서

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Tip. 돼지고기 없이도 가능!

 

Step 1

팬에 대파와 식용유를 넣고 파 기름을 만든다.

 

Step 2

파향이 올라오면

다져진 돼지고기를 넣고 볶는다.

 

Step 3

돼지고기가 반쯤 익었을 때

고춧가루 1 숟갈을 넣고 볶는다.

 

Step 4

콩나물을 넣고 콩나물이 잠길 정도로

물을 넣고 끓여준다.

표고버섯을 넣는다.

 

Step 5

보글보글 끓기 시작하면

새우젓 1 숟갈, 간장 1 숟갈, 다진 마늘 1 숟갈

홍고추를 넣고 계속 끓인다.

 

Step 6

다 끓였으며

국그릇에 옮겨 담는다.

 

Step 7

맛있게 드세요~

 

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